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Das Café am Baikalsee - Ausgerechnet Sibirien - Inhaltsangabe:

Vier junge Deutsche gehen Mitte Februar 2014 für einen Monat nach Sibirien, um am Ufer des Baikalsees ein kleines Café zu eröffnen. Zwar beginnt langsam der Frühling im Herzen Sibiriens - doch noch ist der See zugefroren, und die Temperaturen fallen immer wieder unter minus 30 Grad. Unter diesen widrigen Bedingungen müssen die vier ein Café aufbauen. Ein kleines Holzhaus ist da. Das hat ein einheimischer Russe gebaut, der auf der Insel Olchon Reisende bewirten möchte. Doch alles andere muss erst noch beschafft werden. Die Auswahl an Lebensmitteln ist sehr begrenzt - und natürlich haben die Leute im Dorf einen ganz eigenen Geschmack. Die vier Deutschen bringen einiges an Erfahrung mit: Hans (26) und sein Cousin Gregor (28) arbeiten seit Jahren im Restaurant der Familie, das sie schon bald gemeinsam übernehmen möchten. Hans' Freundin Lina (24) hilft oft im Restaurant aus, und Gregors Studienfreund von der Hotelfachschule, Sergej (25), hat russische Wurzeln. Er hofft, dass er noch genug Russisch spricht, um das Viererteam am Baikal durchzubringen. Sibirien ist eine große Herausforderung für sie alle. Hier müssen sie zum ersten Mal beweisen, ob sie selbst ein Restaurant führen könnten. Denn dieser Traum verbindet sie alle.

Das Café am Baikalsee - Frühling in Sibirien - Inhaltsangabe:

Der Start des neuen Cafés ist schwieriger als gedacht. Langsam müssen die vier Deutschen sich den Respekt und das Interesse der Menschen hier erarbeiten. Mit einem traditionellen, russischen Frühlingsfest versuchen sie die Einwohner von Olchon für sich zu gewinnen. Und tatsächlich ist das Können der vier schon bald gefragt. Eistaucher ordern ein ungewöhnliches Catering - eine einheimische Familie feiert ein Fest mit dem örtlichen Schamanen. Durch das Café lernen die Deutschen intensiv die Menschen auf Olchon kennen. Sie werden nach und nach Teil einer Gemeinschaft mit ganz eigenen Regeln und Bräuchen. Aber auch sie müssen ihren Alltag organisieren, ganz so wie die Menschen vor Ort. Wie ist das einfache, sibirische Landleben wirklich: wenn man das Wasser am Brunnen holen muss und das Haus mit Holz geheizt wird? Die vier erproben den sibirischen Alltag - kochen russisch und treffen täglich in ihrem Lokal "richtige Russen" - da werden Klischees bestätigt und widerlegt, Erwartungen übertroffen oder auch mal enttäuscht, überraschende Freundschaften geschlossen. Und am Ende steht die Frage, ob das Café unter diesen schwierigen Bedingungen eine Überlebenschance hat. Ob sich jemand findet, dem die vier jungen Deutschen das Café anvertrauen können? Wird sich nach dem vierwöchigen Abenteuer vielleicht etwas dauerhaft verändert haben im Dorf Huschir auf der Insel Olchon?