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Staffeln
1, 2, 3, 4, 5, 6
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Staffel 1

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Episode 1
Enie backt - United Cakes of America
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Sweet & Easy - Enie backt - United Cakes of America - Inhaltsangabe:

Heute widmet sich Enie den süßesten Verführungen aus Übersee: den Cupcakes! Brownies und Burgerbrötchen dürfen bei dem Motto ´United Cakes of America´ natürlich auch nicht fehlen. Außerdem verrät American Style Bäcker Niki Göhl, wie man einen amerikanischen Apple Pie auf den Tisch zaubert.
Episode 2
Enie backt - Muttis Kuchen reloaded
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Sweet & Easy - Enie backt - Muttis Kuchen reloaded - Inhaltsangabe:

Enie van de Meiklokjes ´pimpt´ heute Mamas gute, altbekannte Rezepte und verleiht ihnen einen zeitgemäßen Touch. Zu den Klassikern aus Mutters Küche gehört natürlich auch der Käsekuchen, dem sich Enies Gast Conny Suhr widmen wird.
Episode 3
Enie backt - Alles auf Schoko
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Sweet & Easy - Enie backt - Alles auf Schoko - Inhaltsangabe:

Bei Enie dreht sich heute alles um die leckerste und verführerischste Süßigkeit: Schokolade! Von den klassischen Schoko-Cookies bis zur salzig-scharfen Schoko-Tarte - Enie zeigt die Vielseitigkeit der cremigen Köstlichkeit. Begleitet wird sie von Sabine Hueck, ihres Zeichens Schokoladenexpertin.
Episode 4
Enie backt - Let's have a party
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Sweet & Easy - Enie backt - Let's have a party - Inhaltsangabe:

Leckere Snacks geben einer Feier erst den richtigen Pepp. Enie macht Parytgebäck deluxe: Blätterteig am Stiel, eine Schwimmbadtorte und deftige Muffins. Und auch an den besten Freund des Menschen wird gedacht: Dagmar Liepe, Spezialistin für Hundegebäck, zeigt, wie man perfekte Hundekekse backt!
Episode 5
Enie backt - 1001 Versuchung: Orient im Express
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Sweet & Easy - Enie backt - 1001 Versuchung: Orient im Express - Inhaltsangabe:

Heute taucht Enie in die kulinarischen Offenbarungen des Orients hinab: Für Liebhaber von Süßem gibt es türkischen Mohnkuchen und die Fans des Herzhaften werden mit saftigen Zigarrenröllchen bedient. Zu Gast ist Sevgi Gürez, Geschäftsführerin des Ladens ´Cemilzade - Confiserie Orientale´ in Berlin, die Enie mit Tipps und Tricks zur Seite steht.
Episode 6
Enie backt - Heute bleibt der Ofen kalt
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Sweet & Easy - Enie backt - Heute bleibt der Ofen kalt - Inhaltsangabe:

Köstlich, vielfältig und vor allem schnell: Heute bereitet Enie eine Schokokuss- und eine Philadelphia-Torte zu. Außerdem zeigt sie, wie man aus Pfannkuchen, Spinat, Frischkäse und Lachs eine delikate Torte zaubert. Zu Gast ist Isabell Eschenweck, Erfinderin des ´Kuchens am Stiel´.
Episode 7
Enie backt - Protz-Gebäck
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Sweet & Easy - Enie backt - Protz-Gebäck - Inhaltsangabe:

Kreativ in der Küche: Enie zeigt uns heute, dass man einen Kuchen nicht unbedingt rühren, sondern auch schütteln kann. Nebenbei entsteht das beste Brot der Welt und zusammen mit ihrem Gast Laura Leising von der ´Makrönchen Manufaktur Berlin´ geht sie den Geheimnissen der süßen Macarons auf den Grund.
Episode 8
Enie backt - Kleine Schweinereien
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Sweet & Easy - Enie backt - Kleine Schweinereien - Inhaltsangabe:

Was wäre das Leben ohne seine kleinen Schweinereien? Enie zeigt uns davon ein paar kulinarische: Apfelkuchen im Glas (toller Geschenktipp!), Enies Mini-Lorbeerbrot und von ihrem Gast, dem Törtchen-Fachmann Thomas Gern von ´Tarte de Tom´, lernen wir, wie man mit Dinkelmehl herrliche Tartelettes backt.
Episode 9
Enie backt - Love is in the Cake!
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Sweet & Easy - Enie backt - Love is in the Cake! - Inhaltsangabe:

Bei Enie van de Meiklokjes wird es heute romantisch. Sie backt feurige Eclaires mit einer fantastischen Chili Schoko-Creme. Enies Lebkuchenherz ist nicht nur für frisch Verliebte ein Genuss. Gemeinsam mit der Hamburgerin Betty Schliephake-Burchardt - der Tortentunerin schlechthin - backt Enie eine imposante, aber ganz easy gemachte Hochzeitstorte aus Cupcakes.
Episode 10
Enie backt - Die besten Backhits der Welt
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Sweet & Easy - Enie backt - Die besten Backhits der Welt - Inhaltsangabe:

Die besten Backhits der Welt zaubert Enie van de Meiklokjes heute aus ihrem Ofen: Los geht´s mit einem köstlich-süßen dänischen Schichtkuchen namens Lagkage, danach wird eine deftige Quiche im französischen Stil gebacken und schließlich verrät Sebastian Hunold, der in Berlin die kanadische Pizzabäckerei ´Ron Telesky´ führt, wie eine Canadian Pizza mit Ahornsirup gelingt.

Staffel 2

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Episode 1
Enie backt - Baking News
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Sweet & Easy - Enie backt - Baking News - Inhaltsangabe:

Endlich schwingt Enie van de Meiklokjes wieder das Nudelholz und sie bringt auch gleich ´Baking News´ für alle backbegeisterten Zuschauer mit. Die neuesten und leckersten Backtrends werden von der lebenslustigen Moderatorin in gewohnt fröhlicher Weise vorgestellt. Und das alles ganz sweet und easy!
Episode 2
Enie backt - Chocoholic
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Sweet & Easy - Enie backt - Chocoholic - Inhaltsangabe:

Ganz sweet und easy geht es heute in der Küche von Enie van de Meiklokjes zu. Ihre Rezepte machen jeden zum ´Chocoholic´. Mit ihren Schoko-Bonbon-Schnitten und einem scharfen Schokoladen-Soufflé mit Wasabi bleiben keine Schoko-Wünsche offen. Die Schokoladen-Expertin Katharina Kraft vom Atelier Cacao in Berlin zeigt Enie, wie sie einen ultimativen ´Death by chocolat´ backen kann.
Episode 3
Enie backt - Tag der Heldinnen
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Sweet & Easy - Enie backt - Tag der Heldinnen - Inhaltsangabe:

Mit wenig Aufwand backt Enie van de Meiklokjes heute richtige Hingucker, mit denen jeder zum Helden werden kann! Der Angel Food Cake ist eines ihrer Lieblingsrezepte, mit dem sie schon für viel Furore gesorgt hat. Auch ihre herzhaften Windbeutel erfreuen Augen und Gaumen. Und Ruth Moschner zeigt Enie ganz easy ihre eindrucksvolle Palatschinken-Torte!
Episode 4
Enie backt - Frühlingserwachen
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Sweet & Easy - Enie backt - Frühlingserwachen - Inhaltsangabe:

Endlich ist der Winter vorbei und das feiert Enie van de Meiklokjes mit Schoko-Blumentopf-Cupcakes und einer frischen Karotten-Kräuter-Quiche. Außerdem zeigt ihr Solvey Drees vom Café Solvey in Berlin Mitte, wie einfach und schnell sie Frühlings-Eclairs zaubern kann.
Episode 5
Enie backt - Hefe Halligalli
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Sweet & Easy - Enie backt - Hefe Halligalli - Inhaltsangabe:

Heute gibt es in der Küche von Enie van de Meiklokjes ein richtiges Hefe Halligalli! Die leidenschaftliche Bäckerin backt rund um den Hefeteig und erklärt diese wichtige Backzutat. Neben einem geschlungenen Hefezopf mit Cranberry-Füllung gibt es auch noch ein lecker-luftiges Pitabrot, bevor ihr Gast und Hefe-Kenner Tino Schmidt aus Thüringen seinen Savarin - einen französischen Hefeklassiker - backt.
Episode 6
Enie backt - Das Gelbe vom Osterei
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Sweet & Easy - Enie backt - Das Gelbe vom Osterei - Inhaltsangabe:

Ostern steht vor der Tür! Deshalb zeigt Enie van de Meiklokjes in ihrer heutigen Sendung, dass man Eier nicht nur färben, sondern tatsächlich auch darin backen kann - Kuchen im Ei! Außerdem gibt es bei der 38-jährigen Moderatorin ein schwarzes Schaf statt weißem Osterlämmchen. Und zu guter Letzt backt sie mit der Berliner Café-Besitzerin Betty Muschen einen köstlichen Carrot Cake.
Episode 7
Enie backt - Zum Wohl Ladys - Schwippsgebäck
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Sweet & Easy - Enie backt - Zum Wohl Ladys - Schwippsgebäck - Inhaltsangabe:

Enie van de Meiklokjes zeigt uns heute die perfekten Rezepte für einen fantastischen und feucht-fröhlichen Mädelsabend. Den Auftakt macht ein Champagner-Apfel Kuchen, gefolgt von beschwipsten Schwänen mit Eierlikör und schließlich zeigt Enie mit Freundin und Hutmacherin Anne Schneider wie man russischen Blinis den besonderen Twist mit Dry Martini verleiht? Cheers!
Episode 8
Enie backt - Tour de France
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Sweet & Easy - Enie backt - Tour de France - Inhaltsangabe:

Heute nimmt uns Enie mit auf eine kulinarische Reise ins Land der Croissants und Baguettes - la France! Mit schokoladigen Croissants, ganz easy und ohne Blätterteig, sowie Crepes-Galettes mit Spargel und Schinken gibt Enie einen Vorgeschmack auf die französische Cuisine. Außerdem zeigt ihr Claude Trendel, waschechter Franzose und Besitzer des ´Le Piaf´ in Berlin Charlottenburg, wie aus einem Küchenunfall die legendäre Tarte Tatin entstanden ist!
Episode 9
Enie backt - Deutsche Backhits
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Sweet & Easy - Enie backt - Deutsche Backhits - Inhaltsangabe:

Die heutige Folge steht ganz im Zeichen der Tradition! Nicht umsonst hat sich die Deutsche Backkunst in aller Welt einen Namen gemacht, denn Käse-, Streuselkuchen und Schwarzwälder Kirschtorte sind allzeit beliebte Klassiker. Enie van de Meiklokjes zeigt wie sie den traditionellen Kuchen ihren ganz besonderen Twist verleiht. Sabine Schneider, Bäckerin der dritten Generation im Familienunternehmen, verrät außerdem wie sie ihren Streuselkuchen mit heißer Liebe füllt!
Episode 10
Enie backt - Ich backe meinen Picknickkoffer
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Sweet & Easy - Enie backt - Ich backe meinen Picknickkoffer - Inhaltsangabe:

Auf zum Picknick in den Park! Heute backt Enie ihren Picknickkoffer und zeigt, welche Delikatessen man ganz schnell und easy für ein herrliches Picknick zaubern kann. Ob süß oder herzhaft, für jeden Geschmack ist etwas dabei! Neben Amarenakirsch-Vanille Teigtaschen gibt es auch ein luftig-lockeres Biskuit-Sandwich, bevor Miriam Eva Kebe von ´Kebe Living´ in Berlin, einen schokoladigen Kuchen im Glas mit Zucchini zaubert.
Episode 27
Enie backt - Auf die Plätzchen, fertig, los!
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Sweet & Easy - Enie backt - Auf die Plätzchen, fertig, los! - Inhaltsangabe:

Enie läutet die Plätzchenzeit ein und versüßt uns die kalten Tage mit zwei leckeren Spezialitäten für Gaumen und Seele: Es gibt nussige Macadamia-Florentiner und Kokos-Straciatella-Makronen. Als Expertin ist Nadja Bruhn zu Gast im Studio und zaubert zimtige Weihnachtskekse.
Episode 28
Enie backt - Fröhliche Weihnacht überall
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Sweet & Easy - Enie backt - Fröhliche Weihnacht überall - Inhaltsangabe:

Kalorien? Egal, denn es weihnachtet sehr und in der gemütlichen Zeit kann man sich die ein oder andere süße Sünde guten Gewinnes gönnen. Enie fährt heute mit einer Biskuitrolle mit Schoko-Buttercreme-Füllung (Buche de Noel) auf. Danach kommen Gingerbread-People auf den weihnachtlich dekorierten Tisch. Expertin Isabell Buße zeigt uns, wie Cranberry-Stollen-Weihnachtscupcakes gelingen.
Episode 29
Enie backt - Geschenke, Geschenke, Geschenke
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Sweet & Easy - Enie backt - Geschenke, Geschenke, Geschenke - Inhaltsangabe:

Vom Gabenteller direkt in den Mund: Enie backt heute leckere Geschenke, über die sich ausnahmslos alle freuen werden! Neben köstlichen Crunchy Nuts, gibt es eine raffinierte Backmischung zum Selbermachen. Back-Expertin Annik Wecker unterstützt Enie im Studio und präsentiert ihre Keks-Lollies.
Episode 32
Enie backt - Enies beste Weihnachtsstücke
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Sweet & Easy - Enie backt - Enies beste Weihnachtsstücke - Inhaltsangabe:

Enie backt mal wieder: Dieses Mal zeigt sie uns ihre schönsten Weihnachtsstücke.

Staffel 3

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Episode 1
Enie backt - Großes ganz klein
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Sweet & Easy - Enie backt - Großes ganz klein - Inhaltsangabe:

Pünktlich zur Osterzeit ist Enie van de Meiklokjes mit ´Sweet & Easy - Enie backt´ wieder da. Für diesen Anlass zaubert Enie aus einem Hefeteig gleich die ganze Osterdeko: Ihre verdrehten Hasen im Osternest. Außerdem zeigt sie, wie man ganz schnell und einfach lustige Häschen-Näschen am Stiel zubereiten kann und ihr Gast - das ehemalige Model Laura Seebacher aus Hamburg, die heute das Café ´Liebes Bisschen´ betreibt, zeigt Enie ihre himmlische Karotten-Ingwertorte.
Episode 2
Enie backt - O'backt is!
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Sweet & Easy - Enie backt - O'backt is! - Inhaltsangabe:

Immer die neuesten Backtrends vor Augen, bereitet Enie heute Chocolate-Chips-Banana Moockies, eine gelungene Kreuzung aus Muffin und Cookie - außen knusprig, innen fluffig-weich. Außerdem gibts Push-Up Törtchen mit Red Velvet Kuchen und einer Frischkäse-Creme. Ihr Gast Uli Marschner zeigt ihr ihre Häppies: Germknödel aus dem Ofen mit leckerer Bananenfüllung und Erdnussbutter! Uli Marschner betreibt seit 2013 das ´Häppies´ - ein Café im Prenzlauer Berg.
Episode 3
Enie backt - Erntebackfest
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Sweet & Easy - Enie backt - Erntebackfest - Inhaltsangabe:

Heute backt Enie van de Meiklokjes in Übergröße! Aus ihrem Ofen zaubert sie einen großen Muffin, den sie als Cappuccino tarnt. Außerdem backt sie ihre kleinen Lieblinge, die Macarons, in extra large - mit feiner Creme und Früchten. Und der Patissier des Jahres 2014 Christian Hümbs zeigt Enie, wie leicht ein köstlicher riesen Apfel-Caramel Cookie zubereitet wird.

Staffel 4

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Episode 2
Enie backt - Klein aber fein
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Sweet & Easy - Enie backt - Klein aber fein - Inhaltsangabe:

Enie schrumpft heute große Klassiker aus dem Ofen auf Miniaturformat. Zuerst nimmt sie sich den Käsekuchen vor und formt ihn gleich in mundgerechte Portionen - als fruchtige Himbeer-Käsekuchen-Happen. Klein aber oho und superschnell gemacht ist auch Enies Mini-Toastbrot-Quiche. Und Stefan Kels vom ´Tigertörtchen´ in Berlin zeigt, wie man maximalen Geschmack in kleine Kuchen bekommt - und das an seinen Apfel-Pudding-Törtchen.

Staffel 5

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Episode 6
Enie backt - Schokolade macht glücklich!
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Sweet & Easy - Enie backt - Schokolade macht glücklich! - Inhaltsangabe:

Schokolade macht glücklich! Und weil das so ist, spielt sie heute die Hauptrolle in Enies Ofen. Sie backt aus gerade mal zwei Zutaten den einfachsten Schokoladenkuchen der Welt. Supersaftig wird der dunkle Schokokuchen aus der Kastenform - dank frischer Zucchini im Teig. Ganz schnell gemacht und edel sind Enies Schokomünzen. ´Paula Lambert kommt´ - und zwar in Enies Küche. Zusammen backen die beiden Paulas Eigenkreation: Eine sinnlich-sündhafte Schokoladentorte!
Episode 7
Enie backt - Backen für die Lieben
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Sweet & Easy - Enie backt - Backen für die Lieben - Inhaltsangabe:

Enie backt heute die einfachsten und schönsten Kuchen zum Verschenken - für alle lieben Menschen. Los geht´s mit süßen Muffins in Herzform. Dann peppt Enie eine Schoko-Tarte nicht nur mit Liebe, sondern vor allem mit Chillis auf! Speed & Easy und ganz ohne Backen macht Enie aus Brownies, Erdbeeren und einer Mascarpone-Creme Kuchenherzen. Und der schwedische Hofkonditor Günther Koerffer aus Göteborg zeigt, wie leicht man eine Torte in eine zauberhafte Rose verwandeln kann.
Episode 8
Enie backt - Party-Häppchen
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Sweet & Easy - Enie backt - Party-Häppchen - Inhaltsangabe:

Enie feiert eine wilde Küchenparty - zusammen mit You-Tuber Sami Slimani! Gemeinsam backen sie tolles Party-Food wie fruchtige Beeren-Ricotta-Täschchen und machen Würstchen am Stiel, also würzige Corn-Dogs mit einem pikanten Honig-Senf-Dip. Ein echter Hingucker und ganz schnell gemacht sind die bunten Apfelspieße. Außerdem können sich alle Partygäste auf schokoladiges Erdbeer-Tiramisu im Glas freuen.
Episode 9
Enie backt - Angeberkuchen
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Sweet & Easy - Enie backt - Angeberkuchen - Inhaltsangabe:

Enie backt heute beeindruckende Angeberkuchen: Richtig krachen lässt sie es bei ihrer mehrstöckigen Pavlova mit ganz viel Schokocreme und Amarenakirschen. Gleich neun Etagen aus Biskuit und Mascarponecreme hat der Naked Cake. Auch Kleines kann großen Eindruck machen und das ganz ´Speed & Easy´, so wie die Crunchy Apfel-Sandwiches. Bloggerin und Kochbuch-Autorin Sophia Hoffmann zeigt Enie, wie sie aus buntem Brot eine opulente, kunterbunte, herzhafte und vegane Torte macht.
Episode 19
Enie backt - Adventsbäckerei
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Sweet & Easy - Enie backt - Adventsbäckerei - Inhaltsangabe:

Advent, Advent - Enie öffnet die Ofentüren für ihre Adventsbäckerei. Sie zaubert einen saftigen Lebkuchen vom Blech mit ganz viel Schokolade. Die kommt auch bei den weihnachtlichen Cake-Pops reichlich zum Einsatz. Ganz schnell gemacht sind die rot-weißen Zuckerstangen aus Mürbeteig. Und Doreen Gotthardt vom Café ´Himmelhoch´ kommt aus Braunschweig, um Enie ihre winterliche Schneeflöckchentorte zu zeigen.
Episode 20
Enie backt - Weihnachten steht vor der Tür
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Sweet & Easy - Enie backt - Weihnachten steht vor der Tür - Inhaltsangabe:

Weihnachten steht vor der Tür! Enie zeigt große und kleine Alternativen zum Stollen. Sie backt eine Weihnachtstorte voller winterlicher Aromen mit einem Spekulatiusboden. Außerdem zaubert sie aus nur einem Teig drei ganz unterschiedliche Plätzchen. Speed & Easy gemacht ist der aromatische Chai-Milchshake. Und Moderator und Hobby-Bäcker Jochen Bendel zeigt Enie seinen weihnachtlichen Kirsch-Mohnstrudel mit Zimt und Mandelblättchen.
Episode 21
Enie backt - Christmas Spezial - Enies Adventsparty
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Sweet & Easy - Enie backt - Christmas Spezial - Enies Adventsparty - Inhaltsangabe:

Enie lädt zu einem leckeren und unterhaltsamen Vorweihnachtsabend ein. Sie präsentiert uns ihre persönlichen Adventsfavoriten, außergewöhnliche Punschrezepte und Wichtelideen. Deko-Experte Guido Frinken bringt tolle Ideen für die Adventszeit mit und zeigt, wie man ganz easy wunderschöne Deko zaubern kann. Und was wäre die Adventszeit ohne selbstgebackene Plätzchen? Moderatorin Marlene Lufen sowie Bäcker und Koch Daniel Grothues haben ihre Lieblingsrezepte dabei.
Episode 22
Enie backt - Christmas Spezial - Enies Weihnachtsparty
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Sweet & Easy - Enie backt - Christmas Spezial - Enies Weihnachtsparty - Inhaltsangabe:

Weihnachten rückt immer näher und Enie van de Meiklokjes nimmt dies zum Anlass, einen geselligen Abend mit Gebäck und Weihnachtsvorbereitungen zu feiern. Enie hat tolle Ideen für selbstgemachten Weihnachtsbaumschmuck vorbereitet, Jochen Bendel bringt einen hot & spicy Schokoladendrink mit, Evelyn Weigert sorgt für viel gute Laune und Wissenswertes zum Thema Weihnachten und Michael Stierle backt mit Enie eine sensationelle Weihnachtstorte.

Staffel 6

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Episode 10
ENIE BACKT - Einfach mal protzen!
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Sweet & Easy - ENIE BACKT - Einfach mal protzen! - Inhaltsangabe:

Heute wird es hoch, bunt und protzig! Enie macht einen mega-trendigen Dripping Cake - eine bunte Buttercreme-Torte mit fließender tropfender Schokolade. Speed & Easy und mit XXL-Geschmack ist der Freak-Shake - ein Drink mit Foodgasmus-Potential! Zum Staunen und Protzen taugt auch Enies herzhafter Blechkuchen mit blauen Kartoffeln, der so genannten Vitelotte. Und Enies Gast Alegra Raising aus Düsseldorf backt eine prunkvolle Torte.
Episode 19
ENIE BACKT - Himmlische Plätzchen
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Sweet & Easy - ENIE BACKT - Himmlische Plätzchen - Inhaltsangabe:

Enie van de Meiklokjes zeigt heute himmlische Plätzchen-Rezepte: Süße Mürbteig-Sterne bringt Enie mit bunten Bonbonfenstern zum Funkeln und verwandelt sie sogar in den perfekten Weihnachtsbaumschmuck. Dann geht es auf zur Schneeballschlacht mit schokoladigen Snowballs, überzogen mit weißem Puderzucker. Trockene Kekse waren gestern - ganz Speed & Easy kann da ein cremiger Keks-Dip Abhilfe schaffen. Gast Murat Akbulut backt einen traumhaften Popcorn-Lebkuchen.
Episode 20
ENIE BACKT - Kleine Weihnachtsbäckerei
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Sweet & Easy - ENIE BACKT - Kleine Weihnachtsbäckerei - Inhaltsangabe:

In dieser Folge präsentiert Enie die besten Rezepte für ein frohes Fest. So wie ihren Spekulatius-Buttermilch-Kranz, getoppt mit glitzernden Marzipan-Kerzen, die aufgespießten Marshmallows, überzogen mit Schokolade und roten Zuckerperlen und den klassischen Bratapfel mit einer Zimt-Käsekuchen-Masse und krossen Streuseln. Gast Wilfred Amoah Marfo aus Hamburg zeigt Enie seine Variante des Weihnachtsstollens - mit Ziegenkäse und Thunfisch.

Sweet & Easy - stream

serie, Laufzeit: 0 Min, Genre: Keine Angabe
Original Titel Sweet & Easy
Genre Keine Angabe
Altersfreigabe Keine Angabe
Veröffentlicht Keine Angabe
Hauptdarsteller Keine Angabe
Regisseur Keine Angabe
Drehbuch Keine Angabe
Produziert von Keine Angabe
Sprache Deutsch
Stichworte Keine Angabe